кормов анализ

кормов анализ

кормо́в ана́лиз, определение содержания питательных и биологически активных веществ в кормах, оценка доброкачественности кормов. К. а. необходим для изучения процессов превращения и усвоения кормов в организме животных и рационального их использования, разработки научных основ и правильной организации кормления сельскохозяйственных животных, заготовки н хранения кормов. На основе химического состава и переваримости корма рассчитывают общую питательность корма. Общей схемой химического анализа предусматривается определение в кормах влаги, сухого вещества, сырого протеина, сырого жира, сырой клетчатки, сырой золы и безазотистых экстрактивных веществ (БЭВ). По более расширенной схеме определяют состав углеводов, жира, азотистых веществ, а также наличие минеральных веществ и витаминов, кислотность. Наряду с изучением химического состава важна оценка физических свойств (доброкачественности) корма. При К. а. устанавливают класс качества корма. В хозяйствах чаще оценивают корма органолептически по внешним признакам (цвету, влажности, запаху, консистенции, вкусу и др.). При анализе некоторых кормов (сено и др.), кроме того, учитывают ботанический состав или проводят микроскопические исследования (установление засорённости, поражённости грибами и др.), используют методы весового, объёмного, спектрального и флуоресцентного анализа, колориметрии, хроматографии, поляриметрии, микроскопии, микробиологический, изотопный и др. К. а. проводят агрохимические и ветеринарные лаборатории.


Сельское хозяйство. Большой энциклопедический словарь. - М.: Большая Российская энциклопедия. . 1998.

Игры ⚽ Поможем решить контрольную работу

Смотреть что такое "кормов анализ" в других словарях:

  • Кормов анализ —         определение содержания питательных и биологически активных веществ в Кормах; оценка доброкачественности кормов. Включает определение химического состава и физических свойств, ботанического состава, а также микроскопические исследования… …   Большая советская энциклопедия

  • КОРМОВ АНАЛИЗ — определение содержания питательных и биологически активных в в в кормах, оценка доброкачественности кормов. К. а. необходим для изучения процессов превращения и усвоения кормов в организме ж ных и рационального их использования, разработки науч.… …   Сельско-хозяйственный энциклопедический словарь

  • АНАЛИЗ КОРМОВ — см. Кормов анализ …   Сельско-хозяйственный энциклопедический словарь

  • Анализ хозяйственной деятельности —         социалистических предприятий (экономический анализ работы предприятий), комплексное изучение хозяйственной деятельности предприятий и их объединений с целью повышения её эффективности. А. х. д. необходимое звено в системе управления… …   Большая советская энциклопедия

  • Агрохимический анализ —         определение лабораторными методами химического состава растений, кормов растительного происхождения (см. Кормов анализ), почвы (см. Почвы анализ), удобрений, пестицидов (ядохимикатов). А. а. проводят агрохимические лаборатории (См.… …   Большая советская энциклопедия

  • АГРОХИМИЧЕСКИЙ АНАЛИЗ — определение лабораторными методами хим. состава р ний, кормов, почвы, удобрений, пестицидов, качества с. х. продуктов. А. а. проводят агрохим. лаборатории. При анализе р ний определяют содержание в них макро и микроэлементов, органич. соединений… …   Сельско-хозяйственный энциклопедический словарь

  • агрохимический анализ — агрохимический анализ, определение лабораторными методами химического состава растений, кормов, почвы, удобрений, пестицидов, качества сельскохозяйственных продуктов. А. а. проводят агрохимические лаборатории. При анализе растений определяют… …   Сельское хозяйство. Большой энциклопедический словарь

  • ТОКСИКОЛОГИЧЕСКИЙ АНАЛИЗ — в ветеринарии, комплекс исследований по выявлению причин отравления животных и определению загрязнения ядовитыми веществами кормов и продуктов животного происхождения. Т. а. включает различные методы исследования.Биологические методы используют… …   Ветеринарный энциклопедический словарь

  • Элементный анализ — …   Википедия

  • ЭКОНОМИЧЕСКИЙ АНАЛИЗ — в с. х. предприятиях, комплексное изучение деятельности колхозов, совхозов, объединений с цепью повышения её эффективности и качества. Предметом Э. а. является всесторонняя производственнс финанс. деятельность с. х. предприятий, отражаемая в… …   Сельско-хозяйственный энциклопедический словарь


Поделиться ссылкой на выделенное

Прямая ссылка:
Нажмите правой клавишей мыши и выберите «Копировать ссылку»